Ребра - часть туши с жировыми прослойками и большим количеством соединительной ткани. Отличается полезным составом и прекрасными вкусовыми качествами, может употребляется в пищу в отварном, тушеном, запеченном, реже в жареном виде.

Говяжьи ребра:

·       улучшают работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ

·       положительно влияют на нервную систему и снижают нервную возбудимость

·       способствуют укреплению мышц и костей

·       ускоряют регенерацию клеток организма и стимулируют процессы кроветворения

·       разгоняют метаболизм, укрепляют иммунитет

оказывают ранозаживляющее и антиоксидантное воздействие.